株式会社目黒雅叙園は、1928年に創業者・細川力蔵の「お客様に楽しんでいただきたい」というおもてなしの精神と共に始まっています。館内を彩る数々の美術工芸品からなる空間、提供する数々のお料理まで、お客様の視点に立ったおもてなしの精神は細川力蔵の本物に対するこだわりであり、企業の原点と同時に存在意義でもあります。長い歴史の中で、さまざまなお客様がこの場所で、大切な人と集い感動を共有され、同じように私たちもお客様と共に人生を歩んでまいりました。お客様にとって特別な場所であり続けるために、変わることを恐れず常に進化し続けています。
私たちの事業はホテルや婚礼施設を運営しています。お客様は建物や歴史、伝統、商品、口コミといった目に見える情報を見てお越しくださいます。目に見えるツールを効果的に使って、お客様の行動喚起を創り出すことはとても重要です。しかし、これはあくまでお客様に足を運んでいただくための動機、きっかけでしかありません。実際に足を運んで頂いた時、ここからが私たちの重要な領域になります。「来ていただいたお客様に衝撃的な価値を感じていただくこと。」ここに私たちの仕事の本質があります。それは従業員一人ひとりが持っているホスピタリティです。ここは目に見えません。お客様は従業員の思いを何で感じ取るか。それは、清掃、身だしなみ、笑顔、所作、料理、味、接客、あらゆる面に現れます。我々の本当の商品は従業員一人ひとりです。どんなに素晴らしい施設を持っていたとしても、私たちにとって最大の財産は「人」なのです。
新しい明日を迎えるためにどう歩みを進めるのか。個性と挑戦する精神を大切にできるかどうかで、未来を大きく変えることができると私たちは信じています。
一つ一つの壁と向き合い、乗り越えていく力強さがあり、常に前向きなベクトルで物事を進めていける力がある、私たちはそんな方と共に物語を奏で、共に成長していきたいと考えています。可能性を持った皆さんとの出会いを心より楽しみにしています。
株式会社目黒雅叙園
代表取締役社長
<調理職>
詳細は決定次第、学校へお知らせいたしますので
ご確認いただきますようお願いいたします。