レストランウエディング RISTORANTE “CANOVIANO”

Tel. 03-5434-5262
レストランウエディングサロン直通

T o p i c s

Concept

うれしいも、美味しいも。
もっとおふたりらしく

有名シェフが手掛ける絶品イタリアン

日本の「自然派イタリアン」第一人者、植竹隆政シェフの美食
年4回メニューを一新し、その多くに旬の野菜を5種以上使用。ニンニクなどの刺激物やバター等の植物性油脂を極力控え、素材本来の旨みを感じられる一皿に。前菜からデザートまで内容を選べる「プリフィクス形式」も人気。

1組限定で貸切できる一軒家

必要な設備の揃った一軒家レストランで、支度も挙式もパーティーも
緑豊かな敷地に佇む2階建て邸宅。30～66名まで招待できるレストラン会場のほか、プール付きテラスや控室、専用チャペルまで！テラスで行うBBQスタイルの料理演出など、ゲストに喜んでもらえる自由なおもてなしが叶う。

創業から90年の伝統と格式
ホテル雅叙園東京プロデュース

「目黒雅叙園（ホテル雅叙園東京）」の長年培われたおもてなしでフルサポート
1組1組のプロデュースウエディングだけでなく、ホテル雅叙園東京内の館内神殿にて神前式も行え、宿泊施設や駐車場、駅からの送迎バスも完備。

Garden Terrace

一軒家を貸し切って大切なゲストとおもいっきり愉しむ

門をくぐり進むと見えてくる邸宅。緑と水辺に囲まれたリストランテ“カノビアーノ”がゲストを迎える。
一軒家を貸し切るからこそ、おふたりのこだわりが叶います。ウェルカムアイテムやフォトスポットをつくることも、ゲストと集うくつろぎの時間をつくることも、伝えたいことを描くキャンパスのように。
おふたりの特別な時間がはじまります。

Chapel

鼓動高まる挙式

美しいドレス姿を映し出すバージンロード、抜けるような高さの天井に、ウッドベース、ギター、ピアノの生演奏と聖歌隊の美しい歌声が響き渡る。愛しい人たちへ感謝の気持ちを伝え家族とゲストの絆を確かめる結婚式。挙式後はウッドベースとギターが奏でる音色とともに優雅で楽しい特別なアフターセレモニーでゲストを出迎え。

Banquet

求めていたのは特別感

テラスを望む居心地の良い披露宴会場は、当日おふたりの色をそえゲストをもてなす。特別な日の特別な料理に心を奪われたゲストは、会話が弾み世界でたった一つの宝物のような一日を過ごす。

Chef

植竹隆政　

～ Takamasa Uetake ～

1963年神奈川生まれ。日本における自然派イタリアンの第一人者。にんにくや唐辛子、バターやクリームなど動物性油脂を極力使用せず、オリーブオイルや野菜など自然の味わいを大切にしている。
京料理の優しい味わいに感銘を受けたことをきっかけに、野菜を中心に国産の食材を多く使用した、上質で身体に優しい健康的なイタリア料理を提供し続けている。京野菜や日本古来からの在来種とよばれる野菜にも精通し、開業時から仕入れている北海道産の縞海老など、全国の希少な食材を季節ごとに取り入れている。
ドルチェについては、イタリアの修行をはじめ、世界各地をめぐり、旅の出会いや思い出とともに生み出されたメニューが多くの人に愛されている。

1963年神奈川生まれ。日本における自然派イタリアンの第一人者。にんにくや唐辛子、バターやクリームなど動物性油脂を極力使用せず、オリーブオイルや野菜など自然の味わいを大切にしている。

…read more: 京料理の優しい味わいに感銘を受けたことをきっかけに、野菜を中心に国産の食材を多く使用した、上質で身体に優しい健康的なイタリア料理を提供し続けている。京野菜や日本古来からの在来種とよばれる野菜にも精通し、開業時から仕入れている北海道産の縞海老など、全国の希少な食材を季節ごとに取り入れている。
ドルチェについては、イタリアの修行をはじめ、世界各地をめぐり、旅の出会いや思い出とともに生み出されたメニューが多くの人に愛されている。