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ワインサロン ~Beginning & Discovery Wine~




ホテル雅叙園東京のソムリエチームが、皆様をワインの旅へナビゲートします。初心者の方はより深くワインと触れ合うきっかけとして、愛好家の方はソムリエの見地から新たな視点でご堪能いただけます。各回のテーマに沿ったテイスティングプレートと共にお愉しみください。

開催日


日程テーマ
2024年
7月24日(水)

【終了】

[第1回]ピノ・ノワールを知る
~唯一無二の高貴なぶどうとの世界旅行~
ワインリスト
2024年
10月23日(水)

【終了】

[第2回]銘醸地ボルドーの旅
~歴史が生んだ奇跡の産地~
ワインリスト
2025年
2月26日(水)
[第3回]Terraceの審判
~ワインの魅力に出合うブラインドテイスティング~

[第1回]ピノ・ノワールを知る ~唯一無二の高貴なぶどうとの世界旅行~
ワインリスト


ドメーヌ・カミュ ペール・エ・フィス ジュヴレシャンベルタン 2016年
Domaine Camus Pere et Fils Gevrey-Chambertin 2016

カレラ セントラルコースト ピノ・ノワール 2021年
Calera Central Coast Pinot Noir 2021

マイィ グラン・クリュ ブラン・ド・ピノノワール NV
Mailly Grand Cru Blnac de Pinot Noir NV

ブシャール ペール・エ・フィス ブルゴーニュ ピノ・ノワール ラ・ヴィネ 2021年
Bouchard Pere et Fils Bourgogne Pinot Noir La Vignee 2021

クラギ―・レンジ ピノ・ノワール テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード 2020年
Craggy Range Vineyard Pinot Noir Te Muna Road Vineyard 2020

クランプ ギプスコイパー シュペートブルグンダー 2021年
Klumpp Gipskeuper Spatburgunder 2021

[第2回]銘醸地ボルドーの旅 ~歴史が生んだ奇跡の産地~
ワインリスト


ジャン・ルイ・バララン キュヴェ・ロワイヤル クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV
Jean-Louis Ballarin Cuvee Royale Cremant de Bordeaux Brut NV

クラレンドル・ブラン 2022
Clarendelle Blanc 2022

オー・メドック・ジスクール 2021
Haut Medoc Giscours 2021

レ・ザルム・ド・ラグランジュ 2020
Les Arums De Lagrange 2020

クロ・デュ・マルキ 2021
Clos Du Marquis 2021

ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー 2020
Virginie De Valandraud 2020

レゼルヴ・ムートン・カデ・ソーテルヌ
Reserve Mouton Cadet Sauternes 2021

内容


18:45 受付/アペリティフ(New American Grill “KANADE TERRACE”)
19:00 セミナー&テイスティング
19:50 ワインに合わせた試食(ミニペアリング)
20:30 終了

※終了後、New American Grill “KANADE TERRACE”をご利用の場合はご飲食料金より20%OFFとなります。


定員


18名様/回
※ご好評につき増席いたしました。2月26日(水)は 28名様までご予約を承ります。

料金


¥11,000/回

※料金には、消費税とサービス料が含まれております。
※ご利用日の3日前までにご予約をお願いいたします。
※写真はイメージです。



ご予約・お問合せ


New American Grill “KANADE TERRACE”

レストラン総合案内 
Tel. 050-3188-7570(10:00~19:00)
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